Κυριάκος Μελάς: Συνταγή για φραουλόπιτα «τατέν» με αμύγδαλα (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Ο Κυριάκος Μελάς ξετρέλανε τους τηλεθεατές του Open - όπως και τη Μπέττυ Μαγγίρα - με τη λαχταριστή συνταγή που παρουσίασε.

Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής «Ποιος είναι πρωινιάτικα» και έφτιαξε φραουλόπιτα «τατέν» με αμύγδαλα. 

Υλικά: 

• 1 1/2 κεσεδάκι φράουλες (600 γρ.),

• 200 γρ. αλεύρι,

• 130 γρ. αμύγδαλο (φιλέ),

• 130 γρ. ζάχαρη μαύρη,

• 200 γρ. γιαούρτι,

• 2 αυγά,

• 80 γρ. ελαιόλαδο,

• 1 βανιλίνη,

• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ,

• 1/2 κ.γ. σόδα,

• 1 πρέζα αλάτι,

• 4 κ.σ. λικέρ πικραμύγδαλο ή γλυκό κρασί (προαιρετικά).

Δείτε το βίντεο.