Ντίνα Νικολάου: Κρεμμυδόπιτες σε φρέσκο φύλλο κρούστας με νηστίσιμη κρέμα (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Η Ντίνα Νικολάου μπήκε την Κυριακή στην κουζίνα της εκπομπής «Open Weekend» και έφτιαξε κρεμμυδόπιτες σε φρέσκο φύλλο κρούστας με νηστίσιμη κρέμα.

Υλικά: 

• 500 γρ. φύλλο κρούστας,

• 100 ml ελαιόλαδο,

• 1½ κιλό ξερά κρεμμύδια,

• 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια,

• 1 ματσάκι άνηθο,

• παπαρουνόσπορο. 

Για την κρέμα: 

• 800 ml ζωμό λαχανικών ή νερό,

• 120 γρ. αλεύρι,

• 120 ml ελαιόλαδο,

• 1 κουτ. γλυκού κύμινο,

• 2 κουτ. σούπας ταχίνι,

• αλάτι,

• πιπέρι.

Δείτε το βίντεο.