Χρήστος Βέργαδος: Συνταγή για σουφλέ σοκολάτας με παγωτό κεράσι (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Μία ακόμη λαχταριστή και εύκολη συνταγή από τον Χρήστο Βέργαδο. Ο γνωστός Pastry Chef μπήκε την Κυριακή στην κουζίνα της εκπομπής «Έλα, Χαμογέλα» και έφτιαξε  σουφλέ σοκολάτας με παγωτό κεράσι.

Υλικά για το σουφλέ σοκολάτας: 

• 250 γρ. σοκολάτας,

• 40 γρ. βούτυρο,

• 50 γρ. αλεύρι,

• 60 γρ. ζάχαρη,

• 3 αυγά,

• 3 ασπράδια,

• 10 κομματάκια σοκολάτας.

Για το παγωτό κεράσι: 

• 350 γρ. κεράσια,

• 500 γρ. κρέμα γάλακτος,

• 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα.

Δείτε στο βίντεο τη διαδικασία (από το 3:15 και μετά).