Η συνταγή που ξετρέλανε την Κατερίνα Καινούργιου (videos+photo)

Διαφήμιση - Advertisement

«Μυρίζει τόσο πολύ... Αυτή η πρασόπιτα "μου 'χει φάει τη μύτη" τόση ώρα.  Ανυπομονώ να κάνω βουτιά πάνω της!» είπε η Κατερίνα Καινούργιου.

Η παρουσιάστρια αναφέρθηκε στη λαχταριστή συνταγή (πρασόπιτα με πικάντικο ντιπ φέτας) που παρουσίασε στην κουζίνα της εκπομπής «Ευτυχείτε» η Κατερίνα Λένη.

Πρασόπιτα με πικάντικο ντιπ φέτας

Υλικά: 

• 1 πακέτο φύλλο κρούστας

• 6 μεγάλα πράσα

• 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια

• 1 σκελίδα σκόρδο

• 2 καρότα

• μαϊντανός

• άνηθος

• 2 αυγά

• 200 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη

• 1 χούφτα τριμμένη φρυγανιά

• αλάτι

• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

• ελαιόλαδο για το σοτάρισμα και τα φύλλα

• σουσάμι για το πασπάλισμα.

Για το ντιπ φέτας:

• 80 γρ. λιαστή ντομάτα

• 200 γρ. φέτα

• 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

• 1 σκελίδα σκόρδο

• 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

• μπούκοβο

• 50 ml ελαιόλαδο

• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

• γλυκιά πάπρικα

• φρέσκος άνηθος.

Δείτε αναλυτικά τη διαδικασία στο 2ο βίντεο.