Συνταγή για μίνι στρούντελ μήλου με κρέμα βανίλιας (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Μία λαχταριστή συνταγή για μίνι στρούντελ μήλου με κρέμα βανίλιας παρουσίασε την Τετάρτη η Κατερίνα Λένη στους τηλεθεατές της εκπομπής «Ευτυχείτε».

Υλικά για το στρούντελ: 

• 1 πακέτο φύλλο κρούστας

• 4-5 μήλα κόκκινα

• 1 λεμόνι

• 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

• 3 βανίλιες

• 80 γρ. σταφίδες ανοιχτόχρωμες

• 50 γρ. φουντούκια καβουρδισμένα

• 1 κ.γ. κανέλα

• 80 γρ. βούτυρο

• 60 γρ. φρυγανιά τριμμένη

• 1 αυγό

• 50 ml. γάλα πλήρες. 

Υλικά για την κρέμα βανίλιας: 

• 30 γρ. κορν φλάουρ

• 1 λίτρο γάλα πλήρες

• 60 γρ. ζάχαρη

• 1 πρέζα αλάτι

• 1 λοβός βανίλιας

• 50 γρ. βούτυρο

• 2 κρόκους αυγού.

Δείτε στο βίντεο τη διαδικασία.