Κατερίνα Λένη: Συνταγή για κολοκυθόπιτα γλυκιά με κρόκο Κοζάνης (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Η Κατερίνα Λένη μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής «Ευτυχείτε» και παρουσίασε στους τηλεθεατές μία συνταγή για κολοκυθόπιτα γλυκιά με κρόκο Κοζάνης, που είναι γνωστός για την εξαιρετική του ποιότητα, το ζωηρό του χρώμα και την έντονη γεύση του, όπως για τις θεραπευτικές του ιδιότητες.

Υλικά: 

• 1200 - 1500 γρ. κολοκύθα κίτρινη

• 1 κούπα ζάχαρη καστανή

• κρόκος Κοζάνης

• 100 γρ. κράνμπερις

• 100 γρ. φουντούκια

• 100 γρ. καρύδια

• 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό

• 1 πακέτο φύλλο κρούστας

• ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

• ελαιόλαδο και βούτυρο για τα φύλλα

• κάρδαμο τριμμένο.

Δείτε το βίντεο.