Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έφτιαξε πίτσα σοκολάτας (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια πλούσια γέμιση από σοκολάτα, με καραμελάκια που λιώνουν σε κάθε μας μπουκιά;

Στην εκπομπή της Τετάρτης η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ολοκλήρωσε τους... γευστικούς πειρασμούς της με μια λαχταριστή πίτσα σοκολάτας, που γίνεται εύκολα και είναι κατάλληλη για παιδικά πάρτι.

Υλικά:

• 2 φύλλα ζύμης για πίτσα

• 1 κ.σ. βούτυρο

• 4 κ.σ. πραλίνα σοκολάτας

• 1 ½ φλ. σταγόνες σοκολάτας ή πολύχρωμα κουφετάκια σοκολάτας

• ½ φλ. φουντούκια

Η διαδικασία, όπως αναφέρεται στην περιγραφή του βίντεο που δημοσίευσε ο ΣΚΑΪ:

Για τη γλυκιά πίτσα με σοκολάτα, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220ºC . Aν έχουμε πέτρα ψησίματος, την ακουμπάμε κάτω-κάτω στο φούρνο να πυρώνει. Αλλιώς, αναποδογυρίζουμε το ταψί της κουζίνας για να πυρώνει καλά.

Πασπαλίζουμε με αλεύρι το ξύλο κοπής. Βάζουμε ένα φύλλο ζύμης για πίτσα. Αν τη θέλουμε λεπτή, την ανοίγουμε με τον πλάστη. Με τα δάχτυλα κάνουμε βαθουλώματα σε όλη την επιφάνεια και την αλείφουμε με βούτυρο. Ψήνουμε για περίπου 20′ -25′, ανάλογα με το πάχος της ζύμης, μέχρι να ροδίσει.

Αφού ψηθεί, την αλείφουμε με την πραλίνα κάνοντας γρήγορες κινήσεις σε όλη την επιφάνεια, πασπαλίζουμε με τις σοκολάτες και τα φουντούκια και ψήνουμε για 1'-2′, μέχρι να λιώσουν οι σοκολάτες. Κόβουμε στα 4 κάθε πίτσα και σερβίρουμε αμέσως.

Tip: Πριν στρώσουμε την πίτσα στο ξύλο κοπής, το πασπαλίζουμε με αλεύρι για να μεταφέρεται εύκολα στην πυρωμένη πλάκα, χωρίς να διαλύεται.

Δείτε το βίντεο.