Κατερίνα Λένη: Συνταγή για finger food για πάρτι (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Την Παρασκευή η Κατερίνα Λένη παρουσίασε στους τηλεθεατές της εκπομπής «Ευτυχείτε» μία λαχταριστή συνταγή για finger food για πάρτι.

Υλικά για τις κοτομπουκιές:

• ½ κιλό φιλέτο κοτόπουλο

• καπνιστή πάπρικα

• σκόρδο σε σκόνη ή τζίντζερ

• αλάτι

• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

• αλεύρι για το πανάρισμα

• 3-4 αυγά

• πάνκο για το πανάρισμα

• ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Για τα λουκάνικα:

• 2-3 πακέτα λουκάνικο χωριάτικο

• 2 πακέτα λουκάνικο Φρανκφούρτης

• 2 πακέτα μπέικον

• 2 κουτιά ντοματίνια

• 3 πιπεριές, διαφορετικές σε χρώμα

• 2-3 σακουλάκια μοτσαρέλα μίνι

• 1-2 κολοκυθάκια μικρά

Για τη σως γιαουρτιού: 

• 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

• 100 γρ. μουστάρδα

• 30 γρ. μέλι

• άνηθο φρέσκο

• αλάτι

• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τη σως μαγιονέζας: 

• κέτσαπ

• μαγιονέζα

• μουστάρδα.

* Συνοδεύουμε με βραχάκια πατάτας.

Δείτε αναλυτικά τη διαδικασία στο βίντεο που ακολουθεί.