Πιπεριά Φλωρίνης: Από τη Βεγορίτιδα σε ντελικατέσεν σε όλο τον κόσμο (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Με εντυπωσιακή θέα τη λίμνη Βεγορίτιδα, ο Πέτρος Ναουμίδης, παραγωγός στο Αμύνταιο Φλώρινας, μίλησε στην «Ώρα Ελλάδος» για την πιπεριά Φλωρίνης, που είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο.

Η πιπεριά Φλωρίνης είναι η ποικιλία κόκκινης πιπεριάς. Είναι παχύσαρκη με γλυκιά γεύση, κατάλληλη για σαλάτα, κατάψυξη ή κονσερβοποίηση. Είναι πλούσια σε βιταμίνες C, A, K και E.

Όπως αναφέρει η wikipedia, μετά το μακρύ ταξίδι της από τη Νότια Αμερική (Βραζιλία) στην Ευρώπη με τον Χριστόφορο Κολόμβο τον 16ο αιώνα, έφτασε στην περιοχή της Δυτικής Μακεδονίας εκατό χρόνια αργότερα.

Δείτε το βίντεο.