«Παραδοσιακή κρεατόπιτα» από τον Γιώργο Πορφύρη (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Ο σεφ και πρώην παίκτης του MasterChef, Γιώργος Πορφύρης, μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής «Καλοκαίρι #Not» και παρουσίασε στους τηλεθεατές μία συνταγή για παραδοσιακή κρεατόπιτα.

Υλικά για τη ζύμη: 700 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 200 γρ. νερό, 1 κ.γ. αλάτι • 100 ml ελαιόλαδο • λίγο ξύδι.

Υλικά για τη γέμιση: 200 γρ. χοιρινό άπαχο κρέας • ½ ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι • μισή σκελίδα σκόρδο • νερό • βούτυρο για το άλειμμα.

Δείτε αναλυτικά τη διαδικασία στο βίντεο που ακολουθεί.