«Ελαφρύ τιραμισού χωρίς αυγά» από τον Σταύρο Βαρθαλίτη (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Ο νικητής του MasterChef 4, Σταύρος Βαρθαλίτης, μπήκε στην κουζίνα της «Φωλιάς των Κου Κου» κι έφτιαξε ένα ελαφρύ τιραμισού χωρίς αυγά.

Υλικά

• 190 γρ. κρέμα γάλακτος παγωμένη

• 120 γρ. ζάχαρη

• 250 γρ. τυρί κρέμα μασκαρπόνε

• 1 κ.γ. εσάνς βανίλιας

• 2,5 κ.σ. στιγμιαίο καφέ

• 450 ml ζεστό νερό

• 1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη

• 1 σφηνάκι κονιάκ

• κακάο για το πασπάλισμα

• 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ

Δείτε αναλυτικά τη διαδικασία στο βίντεο που ακολουθεί.