Η Μαρία Εκμεκτσίογλου μας «ξανασυστήνει» τη βρώσιμη ελιά (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Στο χθεσινό επεισόδιο του «KitcheN' Health» η Μαρία Εκμεκτσίογλου μας έμαθε τα πάντα για τη βρώσιμη ελιά, έναν από τους πιο ευλογημένους καρπούς του τόπου μας.

Εκτός από τις σαλάτες και τα ορεκτικά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τις ελιές και σε ένα κυρίως πιάτο, όπως το ψάρι. Επίσης, μπορούμε να φτιάξουμε ένα υπέροχο αλμυρό κέικ, ακόμα και ένα πρωτότυπο και απολαυστικό σορμπέ ελιάς με ούζο.

Για τη διατροφική αξία της ελιάς μίλησε στην εκπομπή ο Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Πωλ Φαρατζιάν.

Η Μαρία Εκμεκτσίογλου παρουσίασε τις συνταγές:

- λαυράκι με ελιές στη λαδόκολλα

- αλμυρό κέικ με ελιές, κολοκυθοανθούς και τοματίνια

- σορμπέ ελιάς με ούζο

Δείτε την εκποπή.