«Σουφλέ πατάτας» από τη Μαρία Εκμεκτσίογλου (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Μία ακόμη λαχταριστή συνταγή από τη Μαρία Εκμεκτσίογλου, η οποία μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής «Ευτυχείτε» και έφτιαξε σουφλέ πατάτας.

Υλικά: 2 πατάτες βρασμένες • 1 φλιτζάνι γάλα (χλιαρό) • 1 κ.σ. αλεύρι • 1 κ.σ. βούτυρο • 2 κλαδάκια άνηθο, ψιλοκομμένο • ½ ποτήρι ή φλιτζάνι φέτα, λιωμένη • αλάτι και πιπέρι • μοσχοκάρυδο • κύμινο • 2 αυγά •  γραβιέρα (για το πασπάλισμα).

Δείτε αναλυτικά τη διαδικασία στο βίντεο που ακολουθεί.