Το παλαιότερο ιταλικό εστιατόριο στις ΗΠΑ (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Υπάρχουν πολλά ιταλικά εστιατόρια στη South Philadelphia, αλλά το Ralph's (Ralph's Italian Restaurant), που ιδρύθηκε το 1900, είναι από τα πιο αξιοσημείωτα.

Η περιοχή στη Φιλαδέλφεια των ΗΠΑ, γνωστή για την ιταλική και ιρλανδική κοινότητα, είναι μια από τις πλέον πολυπολιτισμικές συνοικίες της πόλης. 

• Tomato Pie: Δεν είναι πίτσα και «ξετρελαίνει» τη Φιλαδέλφεια των ΗΠΑ

Σύμφωνα με το Food Insider, το Ralph's είναι το παλαιότερο ιταλικό εστιατόριο στη χώρα. Το εστιατόριο έχει κερδίσει φήμη και έχει πιστούς πελάτες για τα κλασικά ιταλικά - αμερικανικά πιάτα, όπως σπαγγέτι και κεφτεδάκια, τα οποία γίνονται με ένα μείγμα βοείου και χοιρινού κρέατος, που τους δίνει μια μαλακή και "βελούδινη" υφή.

Εκτός από τους τοπικούς πελάτες, το εστιατόριο έχει σερβίρει τα πιάτα του σε διασημότητες, όπως ο αείμνηστος Frank Sinatra, αλλά και η Αμερικανίδα τραγουδίστρια Taylor Swift.

Στο ιστορικό εστιατόριο είχε βρεθεί τον περασμένο χρόνο η συνεργάτιδα του Food Insider, Taryn Varricchio.

Δείτε το βίντεο.