Tomato Pie: Δεν είναι πίτσα και «ξετρελαίνει» τη Φιλαδέλφεια των ΗΠΑ (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Η γευστική πρόταση συναντάται παντού στη Φιλαδέλφεια των ΗΠΑ. Η Tomato Pie, που μοιάζει με πίτσα, σερβίρεται σε πολλά καταστήματα ή αρτοποιεία είτε ζεστή από το φούρνο είτε σε θερμοκρασία δωματίου.

Σύμφωνα με το Food Insider, η συνταγή έχει τις ρίζες της στις αρχές της δεκαετίας του 1900, όταν οι αρτοποιοί χρησιμοποιούσαν το ψωμί που περίσσευε και πρόσθεταν κόκκινη σάλτσα και παρμεζάνα.

Το αρτοποιείο Sarcone's Bakery βρίσκεται στην περιοχή South Philly. Γνωστή για την ιταλική και ιρλανδική κοινότητα, είναι μια από τις πλέον πολυπολιτισμικές συνοικίες της πόλης, καθώς, πέραν των παραδοσιακών ιταλικών εστιατορίων, υπάρχουν και άφθονα βιετναμέζικα.

H Taryn Varricchio είχε επισκεφθεί στο παρελθόν το Sarcone's Bakery - μαζί με την κάμερα του Food Insider - και παρουσίασε την Tomato Pie, που «ξετρελαίνει» μικρούς και μεγάλους στη Φιλαδέλφεια.

Δείτε το βίντεο.