Τάρτα σοκολάτας καρδιά για του Αγίου Βαλεντίνου (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει και ο Άκης Πετρετζίκης παρουσίασε στο κανάλι του, στο Youtube, μια λαχταριστή συνταγή για τους εpωτευμένους: τάρτα σοκολάτας καρδιά.

Υλικά για τη βάση: 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. • 100 γρ. ζάχαρη άχνη • 50 γρ. κακάο • 1 πρέζα αλάτι • 140 γρ. βούτυρο παγωμένο • 1 αβγό μεσαίο

Για τη γκανάς: 400 γρ. κρέμα γάλακτος 35% • 400 γρ. κουβερτούρα • 50 γρ. λικέρ πικραμύγδαλο

Για το σερβίρισμα: σαντιγί • φράουλες • δυόσμος • σοκολατάκια • ζαχαρωτά

Δείτε το βίντεο.