Η «κοτομακαρονόπιτα» της Μαρίας Εκμεκτσίογλου (video)

Η Μαρία Εκμεκτσίογλου μπήκε στην κουζίνα του «Ευτυχείτε» και έφτιαξε κοτομακαρονόπιτα, παρουσιάζοντας βήμα - βήμα τη διαδικασία στο τηλεοπτικό κοινό.

Διαφήμιση - Advertisement

«Η συνταγή είναι πανεύκολη γιατί θα χρησιμοποιήσουμε έτοιμο φύλλο. Όποια γυναίκα θέλει ας ανοίξει δικό της φύλλο.  Θα χρησιμοποιήσουμε ό,τι έχουμε στο ψυγείο μας» επισήμανε η γνωστή μαγείρισσα της εκπομπής.

Υλικά: 2 στήθη κοτόπουλο • 2 μπουτάκια κοτόπουλο χωρίς κόκαλο • 3 μελιτζάνες • 3 πατάτες • 3 ντομάτες • 2 κρεμμύδια ξερά • 2 σκελίδες σκόρδο • 1 πακέτο πένες • 3 πιπεριές κόκκινες φλωρίνης • 3 πιπεριές κέρατο, πράσινες • αλάτι • πιπέρι καγιέν • κύμινο • ελαιόλαδο • 4 φύλλα κρούστας (ή 2 φύλλα πιο χοντρά, αν επιλέξετε να τα ζυμώσετε).

Δείτε το βίντεο.