«Γρήγορο ψωμί με μπύρα» - Α. Πετρετζίκης: «Αν το δοκιμάσετε θα σταματήσετε να πηγαίνετε στο φούρνο» (video)

Διαφήμιση - Advertisement

«Ένα ψωμί που φτιάχνεται πάρα πολύ εύκολα, πάρα πολύ γρήγορα και αν το δοκιμάσετε μία φορά θα σταματήσετε να πηγαίνετε στο φούρνο» είπε στην έναρξη της χθεσινής εκπομπής ο Άκης Πετρετζίκης, ο οποίος άνοιξε το Σάββατο το «Kitchen Lab», παρουσιάζοντας στους τηλεθεατές μία συνταγή για ένα «γρήγορο ψωμί με μπύρα».

Υλικά

• 330 γρ. μπίρα

• 50 γρ. ελαιόλαδο + έξτρα για τη φόρμα 

• 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 

• 1 κ.γ. δεντρολίβανο 

• 1 κ.γ. θυμάρι 

• 120 γρ. γραβιέρα, τριμμένη

• 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του + έξτρα για τη φόρμα

• 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

• 1 πρέζα αλάτι

• πιπέρι

Όπως ανέφερε η ανακοίνωση της εκπομπής, σε ένα μπολ αναμειγνύουμε μπίρα, ελαιόλαδο, ζάχαρη, αλάτι, δεντρολίβανο, θυμάρι, γραβιέρα, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και πιπέρι. 

Ανακατεύουμε καλά με το κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη, την απλώνουμε σε φόρμα και ψήνουμε για μια ώρα.

Δείτε αναλυτικότερα στο βίντεο που ακολουθεί.