Νέα Υόρκη: Στο εσωτερικό διάσημης αρτοποιίας που φτιάχνει λαχταριστά «μπάμπκα σοκολάτας» (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Το Green's Bakery είναι χονδρέμπορος προϊόντων φούρνου στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης και ο μεγαλύτερος όσον αφορά τα γλυκίσματα Babka (μπάμπκα), προμηθεύοντας διάσημα καταστήματα της μεγαλούπολης των ΗΠΑ.

Σύμφωνα με το Food Insider, η οικογενειακή επιχείρηση συνεχίζει να χρησιμοποιεί την ίδια παραδοσιακή συνταγή της Chana Green, που πήγε ως μετανάστης στις ΗΠΑ από την Ουγγαρία μετά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο. 

Η Medha Imam επισκέφθηκε με την κάμερα του Food Insider την αρτοποιία  Green's Bakery, που μετέτρεψε σε περιζήτητο γαστρονομικό έδεσμα τη συνταγή, η οποία συνδυάζει υγρό ψωμί και σοκολάτα.

Δείτε το βίντεο.