Σοκολατένιες μπουκιές με χουρμάδες: Πεντανόστιμο επιδόρπιο με πολλά θρεπτικά συστατικά (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Την περασμένη Κυριακή ο Άκης Πετρετζίκης παρουσίασε στο τέλος της εκπομπής «Kitchen Lab» μία απόλυτα υγιεινή συνταγή: σοκολατένιες μπουκιές με χουρμάδες.

Οι σοκολατένιες μπουκιές με χουρμάδες είναι ένα εξαιρετικά εύγευστο επιδόρπιο, με πολλά θρεπτικά συστατικά. 

Οι χουρμάδες με τα φιστίκια, τη βανίλια, το ξύσμα από το πορτοκάλι, το βούτυρο, το κακάο και το αλάτι δένουν αρμονικά μεταξύ τους, ενώ σε συνδυασμό με τη λιωμένη κουβερτούρα δημιουργούν μια έκρηξη γεύσης.

Υλικά: 400 γρ. χουρμάδες, αποξηραμένους χωρίς κουκούτσι • 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας • ξύσμα από 1 πορτοκάλι • 100 γρ. βούτυρο • 2 κ.σ. κοφτές κακάο • 1 πρέζα αλάτι

Για τη σύνθεση: 400 γρ. κουβερτούρα • 100 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη

«Θα φτιάξουμε σοκολατάκια, που θα τα τρώτε χωρίς... τύψεις. Θα είναι πεντανόστιμα και θα τα φτιάξετε σε χρόνο ρεκόρ» είπε ο ο Άκης Πετρετζίκης και προχώρησε στην εκτέλεση της συνταγής.

Δείτε το βίντεο.