Σεούλ: Έφτιαξαν για τους φτωχούς 35 τόνους κίμτσι (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Περίπου 2.000 άτομα με ροζ γάντια και κόκκινες ποδιές συμμετείχαν στο φεστιβάλ Κίμτσι στη Νότια Κορέα, που πραγματοποιήθηκε στην πλατεία Δημαρχείου της Σεούλ.

Το κίμτσι είναι ένα νοτιοκορεατικό πιάτο με κόκκινο λάχανο και σάλτσα μπαχαρικών, η οποία φτιάχνεται με αλάτι, πιπέρι, ξύδι, κόκκινη πιπεριά, σκόρδο και τζίντζερ.

Οι συμμετέχοντες, στους οποίους περιλαμβάνονταν και εκατοντάδες τουρίστες, έφτιαξαν 35 τόνους κίμτσι, τους οποίους θα προσφέρουν στους φτωχούς της νοτιοκορεατικής πρωτεύουσας.

Ο αρχικός προγραμματισμός, σύμφωνα με τον διοργανωτή Κιμ Ιν-σουκ, ήταν να παρασκευαστούν 65 τόνοι κίμτσι από 3.500 άτομα, όμως, η πρώτη ημέρα του φεστιβάλ ματαιώθηκε λόγω μεγάλης ατμοσφαιρικής ρύπανσης. Έτσι, οι υπόλοιποι 30 τόνοι θα παρασκευαστούν βιομηχανικά.

Το κίμτσι συγκαταλέγεται από το 2013 στον κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO. Έκτοτε, δεκάδες χιλιάδες άνθρωποι έχουν συμμετάσχει στο ετήσιο τριήμερο φεστιβάλ Κίμτσι, που διεξάγεται στο κέντρο της πρωτεύουσας της Νότιας Κορέας.

Πηγή: gr.euronews.com