Λαχταριστά cupcakes σε φλιτζάνι (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Μία ακόμη συνταγή, που την απολαμβάνεις σε φλιτζάνι, παρουσίασε στο κανάλι του ο Άκης Πετρετζίκης. Αρκετά υλικά, εύκολη εκτέλεση, το αποτέλεσμα μοιάζει με... "λαχταριστό έργο τέχνης" και αξίζει τον κόπο να προσπαθήσετε να τη φτιάξετε.

Για τα cupcakes: 60 γρ. νερό βραστό • 50 γρ. κουβερτούρα • 20 γρ. κακάο • 1 κ.σ. στιγμιαίο καφέ • 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική • 1 αυγό • 80 γρ. κρέμα γάλακτος 35% • 80 γρ. ηλιέλαιο • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας • 1 πρέζα αλάτι • 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. + 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Για τη γκανάς: 200 γρ. κουβερτούρα • 150 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

Για τη γέμιση: 250 γρ. τυρί κρέμα • 50 γρ. ζάχαρη άχνη • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για τη σύνθεση: 250 γρ. ζαχαρόπαστα λευκή

Δείτε το βίντεο. Αναλυτικά οι οδηγίες ΕΔΩ