Ο Ηλίας Μαμαλάκης αποκαλύπτει τα μυστικά των γεύσεων (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Το βράδυ της Δευτέρας ο Ηλίας Μαμαλάκης φιλοξενήθηκε στην εκπομπή «One Talk» του One Channel, όπου αποκάλυψε μικρότερα και μεγαλύτερα μυστικά των γεύσεων.

Σε μία συνέντευξη που παραχώρησε στον Δ. Μανιάτη, ο γνωστός μάγειρας και συγγραφέας μίλησε για την πορεία και την εξέλιξη της ελληνικής κουζίνας στο πέρασμα των αιώνων, αλλά και για τις αλλαγές που έφεραν τα χρόνια της κρίσης στις γαστριμαργικές μας συνήθειες.

Επίσης, ανέλυσε τη θέση της μαγειρικής στη σύγχρονη κοινωνία, ενώ έβαλε στο μικροσκόπιο την ποιότητα της καθημερινής διατροφής των Ελλήνων, μιλώντας για τα μυστικά αγαπημένων παραδοσιακών φαγητών.

Ακόμη, αναφέρθηκε στην επαγγελματική πορεία στο χώρο της μαγειρικής, τις δυσκολίες που κρύβουν οι κουζίνες, ενώ αποκάλυψε και τα επόμενα επαγγελματικά του βήματα.