Καλαμάκια φτιαγμένα από βιολογική σίκαλη (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Το 2021 τα πλαστικά καλαμάκια θα απαγορευτούν στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Μικρές βιοτεχνίες ήδη παράγουν καλαμάκια από μπαμπού, τα οποία γίνονται όλο και πιο δημοφιλή, ενώ είναι πιο ακριβά από τα πλαστικά.

Για τον Ιβ Ντεμπρόκ και την σύζυγο του, Γκαέλ, είναι η πρώτη συγκομιδή. Φέτος το ζευγάρι αναπτύσσει μια βιολογική σίκαλη, την οποία χρησιμοποιεί για να φτιάξει καλαμάκια.

Όλα τα καλαμάκια είναι χειροποίητα. Μισό στρέμμα προσφέρει 1 εκατ. καλαμάκια, τα οποία βιοδιασπώνται, μπορούν να ξαναχρησιμοποιηθούν και να πλυθούν ακόμη και σε πλυντήριο πιάτων, ενώ αντέχουν στο κρύο και στη θερμότητα.

Το ζεύγος Ντεμπρόκ αρνείται να πουλήσει τα καλαμάκια σε μεγάλες εταιρείες και προτιμά τα μικρά παντοπωλεία. 10 καλαμάκια κοστίζουν 2,50 ευρώ.

Αναλυτικότερα στο βίντεο του Euronews.