«Χαλβάς φούρνου με πορτοκάλι» από τον Άκη Πετρετζίκη (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Ανάμεσα στις τέσσερις παραδοσιακές συνταγές που παρουσίασε χθες ο Άκης Πετρετζίκης στο «Kitchen Lab» - για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, αλλά και της περιόδου της Σαρακοστής γενικότερα -, ήταν και ο «χαλβάς φούρνου με πορτοκάλι».

Ο γνωστός σεφ ετοίμασε τον κλασικό μακεδονικό χαλβά με ταχίνι, τον έψησε μόλις για 5 λεπτά και κατόπιν τον σέρβιρε ζεστό, με μέλι και κανέλα. Όπως τόνισε, ο χαλβάς πρέπει να καταναλωθεί άμεσα, πριν κρυώσει.

Υλικά: 500 γρ. χαλβάς μακεδονικός βανίλια • φέτες από 1 πορτοκάλι

Για το σερβίρισμα: 50 γρ. μέλι • κανέλα σε σκόνη

Δείτε στο βίντεο την εύκολη εκτέλεση της συνταγής. Οι οδηγίες αναφέρονται συνοπτικά από το 4:13 και μετά...