Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα ένα λαχταριστό «τρίχρωμο κέικ» (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Υλικά: 100 γρ. φράουλες • 240 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική • 5 αυγά μεσαία • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας • 2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. • 100 γρ. κρέμα γάλακτος • 1 πρέζα αλάτι • 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. + 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ • 1 κ.σ. κακάο • ξύσμα από 1 λεμόνι • ½ κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής σε πάστα

Για το σερβίρισμα: 180 γρ. λιωμένη λευκή κουβερτούρα • 50 γρ. κουβερτούρα τριμμένη • φράουλες

Δείτε στο βίντεο, από το κανάλι «Kitchen Lab» του Άκη Πετρετζίκη, τη γρήγορη και εύκολη εκτέλεση της συνταγής.