Bocuse d'Or: Η πρώτη διοργάνωση χωρίς τον «πάπα» της γαλλικής κουζίνας (video+photo)

Διαφήμιση - Advertisement

Ένα χρόνο πριν τουλάχιστον 1.500 σεφ είχαν ταξιδέψει μέχρι τη Λυών για να τιμήσουν την ζωή και την πορεία του «Πάπα» της γαλλικής κουζίνας, Paul Bocuse, που έφυγε από τη ζωή το Σάββατο 20 Ιανουαρίου 2018.

Στη Λυών φιλοξενείται ο 17ος τελικός του Bocuse d'Or, που πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια από το 1987 και είναι ο πιο διάσημος γαστρονομικός διαγωνισμός στον κόσμο. Η φετινή είναι η πρώτη διοργάνωση χωρίς τον δημιουργό της, Paul Bocuse.

24 σεφ από 24 χώρες έχουν 5 ώρες και 35 λεπτά για να προετοιμάσουν δύο περίτεχνα παρασκευάσματα, με στόχο να διεκδικήσουν μια θέση στο βάθρο. Η κριτική επιτροπή αποτελείται από διάσημους σεφ.

Δείτε το βίντεο του Euronews.