Το ιταλικό εστιατόριο που σερβίρει καθημερινά 10.000 «ρολά σκόρδου» (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Ο θρύλος του για τις θεραπευτικές του ιδιότητες έχει περάσει από γενιά σε γενιά εδώ και χιλιάδες χρόνια, όπως βέβαια και η χαρακτηριστική έντονη οσμή του, η οποία κάποιες φορές αποτελεί αποτρεπτικό παράγοντα για την κατανάλωση του.

Το σκόρδο αποτελεί βασικό στοιχείο στη μαγειρική πολλών χωρών. Το "C&O Trattoria" είναι ένα ιταλικό εστιατόριο, που βρίσκεται στην παραθαλάσσια συνοικία Venice του Los Angeles.

Το εστιατόριο σερβίρει κάθε μέρα έναν μεγάλο αριθμό από ρόλα σκόρδου, που μοιάζουν με κροκέτες. Σύμφωνα με το Food Insider, σερβίρονται καθημερινά, κατά μέσο όρο, περίπου 10.000 ρολά σκόρδου, τα οποία είναι πάντα φρέσκα, λόγω της μεγάλης κατανάλωσης.

Η κάμερα του Food Insider και η Caroline Aghajanian "εισέβαλαν" στην κουζίνα του εστιατορίου και μας δείχνουν τον τρόπο που παρασκευάζονται.

Δείτε το βίντεο.