Κέικ με φιστίκια και λευκή σοκολάτα (video)

Διαφήμιση - Advertisement

«Κέικ με φιστίκια και λευκή σοκολάτα»: Μία ακόμη μοναδική και λαχταριστή συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη και το κανάλι του Kitchen Lab...

Υλικά: 140 γρ. σπορέλαιο • 2 αυγά μέτρια • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας • 150 γρ. ζάχαρη • 120 γρ. γιαούρτι στραγγιστό • ξύσμα από 1 λεμόνι • χυμό από ½ λεμόνι • 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. • 1 κ.γ. μαγειρική σόδα • 1 πρέζα αλάτι • 80 γρ. φιστίκια Αιγίνης • 150 γρ. κολοκυθάκια

Για το σερβίρισμα: 100 γρ. λευκή κουβερτούρα • 30 γρ. φιστίκια Αιγίνης τριμμένα • ξύσμα από 1 λεμόνι

Δείτε στο βίντεο την εκτέλεση της συνταγής από τον γνωστό σεφ.