Πίτα Ελληνική Σημαία (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Υλικά για τη ζύμη: 850 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. • 350 γρ. γιαούρτι στραγγιστό • 300 γρ. σπορέλαιο • 100 γρ. ελαιόλαδο • αλάτι και πιπέρι • 1 κ.γ. ζάχαρη • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ • 1 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί • 1 κ.γ. ρίγανη ξερή

Για τη γέμιση: 400 γρ. τυρί κρέμα • 1 κ.σ. άνηθο • αλάτι και πιπέρι • 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Για τη σύνθεση: 500 γρ. φέτα • 300 γρ. ντοματίνια • ½ αγγούρι • 100 γρ. ελιές

Για το σερβίρισμα: ρίγανη φρέσκια • ρίγανη ξερή • βασιλικό • 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση στο σύντομο και κατατοπιστικό βίντεο του καναλιού Kitchen Lab του Άκη Πετρετζίκη.