Γαρίδες cocktail (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Υλικά για την cocktail sauce: 350 γρ. μαγιονέζα • 125 γρ. τσίλι σως • 30 γρ. κέτσαπ • 5 γρ. ταμπάσκο • 2 γρ. σκόρδο σε σκόνη • αλάτι και πιπέρι


Για τη σύνθεση: 2 γαρίδες Νο 1, βρασμένες (τις ψιλοκόβετε) • μαρούλι • 1 αγγούρι • 3 βρασμένες γαρίδες Νο 1, με το κέλυφος και τα κεφάλια τους • 2 λάιμ • φύλλα βασιλικού

Δείτε στο βίντεο την εκτέλεση από τον Άκη Πετρετζίκη και το κανάλι του Kitchen Lab.