Paul Bocuse: Η Γαλλία θρηνεί την απώλεια του «σεφ του αιώνα» (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Ο πιο διάσημος σεφ της Γαλλίας, Paul Bocuse, που έπασχε εδώ και αρκετά χρόνια  από τη νόσο του Parkinson, πέθανε το Σάββατο σε ηλικία 91 ετών.

Όπως μετέδωσε το Euronews, o επονομαζόμενος «πάπας της γαλλικής γαστρονομίας» πέθανε στο Collonges-au-Mont-d'Or κοντά στη Λυών, στο ίδιο δωμάτιο που είχε γεννηθεί στις 11 Φεβρουαρίου 1926.

Το εστιατόριό του "L'Auberge du Pont de Collonges" είχε τρία αστέρια Michelin από το 1965, ενώ ονομάστηκε "σεφ του αιώνα" το 1989 από τον αντίπαλο της Michelin, τον οδηγό "Gault-Millau", όπως και από το Culinary Institute της Αμερικής το 2011, σύμφωνα με το BBC.

Δείτε το βίντεο του Euronews.