Η πιο... «σeξι», πεντανόστιμη συνταγή: Κέικ πικρής σοκολάτας (video)

Διαφήμιση - Advertisement

«Πλούσια και γεμάτη γεύση σοκολάτας, με κομμάτια σοκολάτας και κακάο. Σeξι, αφράτο και πεντανόστιμο γλυκό» είπε ο Άκης Πετρετζίκης για τη συνταγή που παρουσίασε πρόσφατα, μέσα από το κανάλι του στο youtube "Kitchen Lab" (akispetretzikis.com).

Υλικά για το κέικ: 180 γρ. βούτυρο Όλυμπος, θερμοκρασία δωματίου • 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική • 4 αυγά μεσαία • 225 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. • 60 γρ. κακάο • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ • ξύσμα από 1 πορτοκάλι • 100 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες 65% • 1 πρέζα αλάτι

Για το γλάσο: 150 γρ. ζάχαρη άχνη • 1 κ.σ. κακάο • 20 γρ. γάλα Όλυμπος • ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή πορτοκάλι • ξύσμα από 1 πορτοκάλι για το σερβίρισμα

Στο βίντεο αναλυτικά η εκτέλεση της συνταγής.