Η Δέσποινα Βανδή και η θεία της μας δείχνουν τη συνταγή για λαχταριστούς λουκουμάδες (video)
Διαφήμιση - Advertisement
Διαφήμιση - Advertisement
Παράλληλα με την περιοδεία της με την Έλενα Παπαρίζου, η Δέσποινα Βανδή βρίσκει χρόνο να περάσει χαλαρές καλοκαιρινές στιγμές. Η τραγουδίστρια σύστησε τη θεία της Ελένη στους διαδικτυακούς της φίλους, στο Instagram και στη συνέχεια έφτιαξαν μαζί λουκουμάδες. Στη λεζάντα αναφέρει για τη συνταγή:
«Τσιριχτά! Οι κλασικοί Λουκουμάδες! Η θεία Ελένη είπε πως αν θέλουμε βέβαια μέσα στο χυλό μπορούμε να βάλουμε τριμμένη φέτα και να γίνουν αλμυροί! Το σύνηθες είναι με μέλι και κανέλα!Δε μπόρεσα να αντισταθώ παιδιά! Είναι πεντανόστιμοι!!! Να θυμάστε ότι το λάδι θα πρέπει να κάψει καλά και ότι το κουτάλι το βρέχουμε κάθε φορά πριν το βάλουμε στο χυλό! Το κάνει και η θεία Ελένη αν το παρατηρήσετε! Είναι πολύ εύκολο να τους φτιάξετε!
Θα χρειαστείτε:
- 1 φακελάκι μαγιά ξηρή
- 2 1/2 ποτήρια χλιαρό νερό
- 1κγ αλάτι
- 1/2 κγ ζάχαρη
- 1/2 κιλό αλεύρι όπως το έκοψα με το μάτι γιατί η θεία Ελένη έλεγε "όσο πάρει" και ίσως και λίγο παραπάνω!
Βάζετε τη μαγιά σε 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό και την αφήνετε για 15'. Μετά μέσα σε μια λεκάνη βάζετε το υπόλοιπο νερό και εκεί μέσα την ενεργοποιημένη πια μαγιά το αλάτι τη ζάχαρη και το αλεύρι! Ο χυλός δεν πρέπει να είναι νερουλός! Δείτε το και στο βιντεάκι! Σκεπάζουμε με πετσέτες και το αφήνουμε για μισή ώρα σε ζεστό μέρος να φουσκώσει! Όταν φτιάξετε τα τσιριχτά πείτε μου τις εντυπώσεις σας! Καλό μας Δεκαπενταύγουστο! Από τον Πόντο στα Πεύκα και από τα Πεύκα με αγάπη σε σας!».
Δείτε το βίντεο.