Churros: Πώς να φτιάξετε νόστιμους ισπανικούς λουκουμάδες (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Πρόκειται για πολύ νόστιμο ισπανικό γλυκό που μυρίζει σαν λουκουμάς. Τα churros, που αποκαλούνται και ισπανικοί λουκουμάδες, είναι αφράτα μπαστουνάκια ζύμης πασπαλισμένα με ζάχαρη και κανέλα.

Υλικά: 1 φλιτζάνι νερό • 1 κουτ. σούπας ζάχαρη • ¼ κουτ. γλυκού αλάτι • 3 κουτ. σούπας βούτυρο • 1 φλιτζάνι αλεύρι σκληρό • 3 αβγά • λάδι για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα: 4 κουτ. σούπας ζάχαρη • 1 κουτ. σούπας κανέλα 

Σημείωση: Εξασκηθείτε με την παραπάνω συνταγή, που παρουσιάζει το κανάλι Olive Magazine, και έπειτα αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη χρησιμοποιώντας και υλικά της αρεσκείας σας. Πειραματιστείτε... άφοβα προσθέτοντας για παράδειγμα στη ζύμη σοκολάτα. Μπορείτε να τα συνοδεύσετε με διάφορα ντιπ, από μια απλή παχύρρευστη σοκολάτα μέχρι μους καφέ, λεμόνι ή ακόμη και σος ταχίνι.

Δείτε στο βίντεο την εκτέλεση.