Κρεμμυδόπιτες Κρήτης: Μία εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή

Διαφήμιση - Advertisement

Ένα πεντανόστιμο πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα και να το σερβίρετε είτε μόνο του είτε ως συνοδευτικό.

ΥΛΙΚΑ

• 1 κιλό πατάτες τριμμένες στον τρίφτη

• 4 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη

• 1 αυγό

• αλεύρι (1 με 2 χούφτες περίπου)

• αλάτι

• πιπέρι 

• λάδι για το τηγάνισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1) Βάζουμε τα τριμμένα κρεμμύδια και τις πατάτες σε ένα μπολ, προσθέτουμε το αυγό, το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε, μέχρι να αναμιχθούν καλά όλα τα υλικά μας. 

2) Βάζουμε σε ένα τηγάνι να κάψει το λάδι και τηγανίζουμε το μείγμα μας κουταλιά - κουταλιά. 

3) Μόλις οι κρεμμυδόπιτες τηγανιστούν καλά και από τις δύο πλευρές τις βγάζουμε σε μια πιατέλα στρωμένη με απορροφητικό χαρτί και τις σερβίρουμε ζεστές με ψητό κρέας ή μόνες τους.