Καν 'το όπως ο Άκης: Χταποδοκεφτέδες (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Το χταπόδι είναι έτσι κι αλλιώς από τα πιο νόστιμα θαλασσινά και οι "Χταποδοκεφτέδες" αποτελούν μια ξεχωριστή συνταγή.

Δείτε πως να τους φτιάξετε σύμφωνα με τη συνταγή που παρουσίασε ο Άκης Πετρετζίκης στην εκπομπή του  "Καν 'το όπως ο Άκης".

Υλικά: Μισό κιλό χταπόδι - 2 φύλλα δάφνης - 1 κουταλιά της σούπας πιπέρι σε κόκκους - 2 κουταλιές της σούπας Κρέμα Βαλσαμικού Kalamata Papadimitriou - Διάφορα μυρωδικά - 1 κρεμμύδι φρέσκο - ξύσμα από 3 λάιμ και χυμό από 1 λάιμ - 1 με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο - 50 γρ. τριμμένη φρυγανιά - 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι και έξτρα για το αλεύρωμα - πιπέρι - αλάτι - 1 αυγό 

Για τη σάλτσα: 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι - 3 κουταλιές της σούπας νερό - αλάτι - πιπέρι - χυμό από μισό λεμόνι

Δείτε το βίντεο.