Τάρτα με δύο σοκολάτες (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Μια λαχταριστή τάρτα για τους λάτρεις της σοκολάτας, παρουσίασε στην εκπομπή του ο Άκης Πετρετζίκης.

Yλικά που θα χρειαστείτε...

Για την τάρτα: 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 140 γρ. βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ - 100 γρ. ζάχαρη άχνη - 1 αυγό και 1 κρόκο για το άλειμμα - 2 κουταλιές της σούπας νερό - 50 γρ. κουβερτούρα Nestle Dessert - 1 πρέζα αλάτι.

Για τη γκανάζ μαύρης σοκολάτας: 350 ml κρέμα γάλακτος - 350 γρ. κουβερτούρα Nestle Dessert.

Για τη γκανάζ λευκής σοκολάτας: 130 ml κρέμα γάλακτος - 180 γρ. λευκή κουβερτούρα Nestle Dessert - Κόκκινα φρούτα του δάσους - Άχνη ζάχαρη για το σερβίρισμα.

Δείτε το βίντεο.