Koλασμένο σοκολατένιο cake με φράουλες (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Μόνο τυχαίος δεν είναι ο τίτλος για το κέικ που παρουσιάστηκε στην εκπομπή "Καλημερούδια".

Όπως θα δείτε στο τέλος του βίντεο, το αποτέλεσμα είναι λαχταριστό και αξίζει τον κόπο να το φτιάξετε.

Υλικά που θα χρειαστείτε:

Για το κέικ: 5 μεσαία αυγά - 200 γρ. ζάχαρη - 230 γρ. αλεύρι - 40 γρ. κακάο - 250 γρ. βούτυρο - 10 γρ. μπέικιν πάουντερ - 500 γρ. πραλίνα

Για το σιρόπι:  100 γρ. ζάχαρη - 100 γρ. νερό - 20 γρ. ρούμι

Για το γκανάζ: 50 γρ. βούτυρο - 100 γρ. σοκολάτα bitter