Νέα μελέτη «έδειξε» τις 20 πιο εθιστικέs τροφές

Διαφήμιση - Advertisement

Οι 504 εθελοντές κλήθηκαν να βαθμολογήσουν 35 τρόφιμα στα πλαίσια μελέτης από Αμερικανούς ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "PLoS One".

Στο ερωτηματολόγιο που τους τέθηκε απάντησαν για τα τρόφιμα ανάλογα με το πόσο τα θεωρούσαν εθιστικά. Οι ερευνητές συγκέντρωσαν τις απαντήσεις και έβγαλαν ένα μέσο όρο για κάθε τρόφιμο. Τα κατέταξαν σε μία κλίμακα από 1 έως 7, όπου 1 είναι το λιγότερο εθιστικό τρόφιμο και 7 το περισσότερο εθιστικό.

Σύμφωνα με τα συμπεράσματα της μελέτης το πιο εθιστικό τρόφιμο απ' όλα αναδείχθηκε η πίτσα με μέση βαθμολογία 4,01 (εικόνα κάτω) και ακολούθησαν η σοκολάτα, τα πατατάκια, τα μπισκότα και τα παγωτά. Η λιγότερο εθιστική τροφή από τις 35 αναδείχθηκε το αγγούρι με 1,53 βαθμούς, τα καρότα με 1,60, τα φασόλια με 1,63, τα μήλα με 1,66 και το καφέ ρύζι με 1,74.

Από την κατάταξη καθίσταται σαφές πως όσο πιο επεξεργασμένο και γεμάτο λίπος μαζί με ζάχαρη είναι ένα τρόφιμο, τόσο πιθανότερο είναι να προκαλεί εθισμό.

(Πηγή)