Ένα μοναδικό φρούτο με γεύση... σοκολάτας (video)

Διαφήμιση - Advertisement

Το εξωτικό αυτό φρούτο, που παραδόξως εξωτερικά μοιάζει με μια άγουρη πράσινη ντομάτα, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στην άλλη άκρη του Ατλαντικού. Το τροπικό οπωροφόρο δέντρο ευδοκιμεί κυρίως στο Μεξικό, αλλά και στην Κεντρική Αμερική και την Κολομβία.

Το black sapote (μαύρο sapote ή λωτός σοκολάτας) είναι ευρέως γνωστό ως πουτίγκα σοκολάτας, αλλά έχει χαμηλά λιπαρά και περιέχει μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και μάλιστα 4 φορές περισσότερο από ένα πορτοκάλι.

Ο καρπός τρώγεται φρέσκος ​​ή χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο της σοκολάτας σε συνταγές και μιλκσέικ.

Μπορεί επίσης να σερβιριστεί με κρέμα γάλακτος αλλά και να καταναλωθεί ως λικέρ όταν αναμιγνύεται με κρασί. 

Δείτε το βίντεο.