Paul Bocuse: Εκατοντάδες σεφ είπαν το τελευταίο αντίο στον «πάπα» της γαλλικής κουζίνας (video+photos)

Διαφήμιση - Advertisement

Τουλάχιστον 1.500 σεφ ταξίδεψαν μέχρι τη Λυών για να τιμήσουν την ζωή και την πορεία του «Πάπα» της γαλλικής κουζίνας, που έφυγε από τη ζωή το Σάββατο 20 Ιανουαρίου.

Η κηδεία του τελέστηκε χθες στον καθεδρικό ναό Saint-Jean. Εκατοντάδες άνθρωποι, ανάμεσά τους και πολλοί σπουδαστές μαγειρικής, αψήφισαν τη βροχή και παρέμειναν στο χώρο της πλατείας για να πουν το τελευταίο "αντίο".

Ο πιο διάσημος σεφ της Γαλλίας, Paul Bocuse, που έπασχε εδώ και αρκετά χρόνια  από τη νόσο του Parkinson, πέθανε στο Collonges-au-Mont-d'Or κοντά στη Λυών, στο ίδιο δωμάτιο που είχε γεννηθεί στις 11 Φεβρουαρίου 1926.

Το εστιατόριό του "L'Auberge du Pont de Collonges" είχε τρία αστέρια Michelin από το 1965, ενώ ονομάστηκε "σεφ του αιώνα" το 1989 από τον αντίπαλο της Michelin, τον οδηγό "Gault-Millau", όπως και από το Culinary Institute της Αμερικής το 2011.

Δείτε τις φωτογραφίες και το σχετικό βίντεο του Euronews.

Φωτογραφίες από: Daily Mail (Associated Press)